Salut salut !
En songeant à ce merveilleux week-end de 4 jours qui arrive, j'ai eu envie de réaliser des sablés. Ces délicieux sablés peuvent être réalisés avec des enfants, c'est vraiment chouette et tout ce que l'on aime ! Aller, assez discuté, je vous laisse avec la recette.
Bisous sucrés !
Pour 30 sablés environ
Temps de préparation : 20 min / Temps de cuisson : 10 min environ
Difficulté : ○
Ingrédients :
ღ 250 g de farine
ღ 125 g de beurre pommade
ღ 50 g de sucre roux
ღ 50 g de sucre blanc
ღ 2 c.à.s de lait
ღ 1 jaune d'oeuf
ღ 1 c.à.c d'extrait de vanille
ღ 1 sachet de sucre vanillé
ღ 1 pincée de sel
ღ Pépites de chocolat
ღ Sucre glace (pour la déco)
Ustensiles / outils particuliers :
ღ Plaque de four
ღ Papier sulfurisé
Préparation :
ღ Préchauffer le four à 180°C.
ღ Dans un saladier, mélanger la farine et le sel. Ajouter le beurre pommade (attention il ne doit pas être fondu). Mélanger jusqu'à l'obtention d'une pâte qui est assez sableuse.
ღ Ajouter ensuite le lait et le jaune d'oeuf. Remuer jusqu'à ce que le mélange devienne homogène. Ajouter les différents sucres et l'arôme de vanille.
ღ Mélanger le tout jusqu'à former une pâte homogène.
ღ Saupoudrer un plan de travail d'un peu de sucre glace et y étaler la pâte sur une épaisseur d'environ 0,5cm.
ღ Découper des formes selon vos goûts et votre gourmandise.
ღ Déposer quelques pépites de chocolat sur les sablés et enfourner pour environ 10 minutes. Il ne faut pas que les sablés soient trop cuits sinon vous allez vous casser les dents dessus en les mangeant ;-) !
ღ Laisser refroidir les sablés et déguster lorsqu'ils sont frais !
ღ J'espère que vous les apprécierez, bon ap' ! :)
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